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Ramster Backfest
am 03.07.2010
in Pirmasens
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Backfest in Darscheid
vom 31.07.-01.08.2010

Die besten Backrezepte

Plätzchen von A-Z

Heute backe ich!

Machen Sie sich doch auch mal eine kleine Freude, und schenken Sie sich oder Ihren Freunden ein Backbuch, einen Römertopf oder andere schöne Sachen ... Haben Sie nicht auch mal wieder Lust, etwas Tolles zu backen? Überraschen Sie doch mal Ihre Familie mit einem leckeren Auflauf oder einer selbst gemachten Pizza und servieren Sie eben keine Pizza aus der Tiefkühltruhe. Zeigen Sie Eigeninitiative und belegen Sie die Pizza nach Ihren Vorstellungen. So was kommt garantiert immer gut an. Ihre Gäste werden es Ihnen danken. Probieren Sie doch auch einmal das Fischrezept aus, das Sie oben rechts nach dem Klicken finden.

Tipp für den Heißluftofen Bei dem Ofen haben wir eine kürzere Garzeit, außerdem bleiben die Speisen frisch und saftig. Wir brauchen kein Fett oder Öl hinzufügen und können so unser Essen schonender und gesünder zubereiten. Reinigen des Herdes Sollte Ihr Herd noch über kein Pyrolyse-System (Reinigungssystem, welches selbstständig funktioniert) verfügen, entfernen Sie Backrückstände- noch bevor sie angetrocknet sind. Achten Sie darauf wenn Sie sich einen neuen Einbauherd kaufen, das dieser schon über ein solches Reinigungssystem verfügt. Sollte der Schmutz nicht abgehen, entfernen Sie hartnäckigen Schmutz mithilfe eines Backofenreiniger - einfach einsprühen, den Reiniger etwas einziehen lassen und mit Küchenpapier entfernen. Obst einkochen In eine Auflaufform, die Sie mit 2 cm Wasser gefüllt haben stellen Sie die Gläser, die Sie zum Einkochen verwenden wollen. Die Gläser sollten sich dabei nicht berühren. Den Backofen auf 175 °C heizen und bis zum Aufsteigen von Luftbläschen in den Gläsern- die Temperatur nicht ändern. Jetzt, nachdem sich Bläschen gebildet haben, können Sie den Backofen ausschalten. Lassen Sie Ihr Einkochgut für 30 Minuten garen. Danach können Sie die Gläser herausnehmen. Knusprige Pommes frites Bestreichen Sie vor dem Backen Ihre Pommes frites mit etwas Salzwasser, so werden sie schön knusprig. Hefeteig Beim Kneten von Hefeteig reiben Sie sich vorher die Hände mit Speiseöl ein,- damit verhindern Sie, dass der Teig an Ihren Händen kleben bleibt. Rührkuchen Rührkuchen erhält einen guten Geschmack und wird schön locker, wenn Sie eine Tasse Eierlikör unterrühren. ____________________________________________________________________________________________________________ Weitere interessante Tipps finden Sie auch hier : Tipps und Tricks Machen Sie mit! Sie haben einen neuen Haushaltstipp oder ein tolles Rezept rund ums Backen und möchten, dass wir diesen Tipp oder dieses Rezept veröffentlichen? Dann schreiben Sie mir. Verwenden Sie hierfür das Kontaktformular

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